Rybu uvaříme a rozebereme na kousky. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, rozředíme ji mlékem, povaříme, přidáme sůl, citrónovou kůru, petrželku, žloutky a prochladlé rybí maso. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a dáme zapéci v tukem vymazaném ohnivzdorné misce.

[Editace článku: uživatel č. 123] Přehled návštěvnosti